- tříletý — nejnižší věková kategorie ženšenu kterou má smysl kupovat
- upraveny jako červený (radix ginseng rubra), tedy pařením a sušením
- celý nebo krájený na plátky
- pochází z Mandžuska, pěstován a zpracován pod tchajwanským dohledem
Cílem této jakostní třídy je poskytnout povzbuzující účinky ženšenu za co nejvýhodnější cenu. Je to "exportní" mandžuský ženšen určený pro Tchaj-wan, tedy kvalitnější než běžný srovnatelný čínský ženšen
Je určen k použití hlavně při přípravě ženšenových jídel a nápojů. V Asii se ženšen přidává do jídel často. Ženšen, česnek a kimči společně tvoří tzv. svatou trojici korejské kuchyně. Při vaření přejdou účinné látky ženšenu do jídla. Ze zvláštních ženšenových receptů je asi nejznámější kuře se ženšenem (samgyetang), které si získává popularitu po celém světě.
Tenhle ženšen se hodí i k pravidelnému užívání jako povzbuzující čaj (2-6 kousků na 2dcl čaje). Má dobrý poměr povzbuzujících účinků k ceně a může doplnit nebo zcela nahradit kofeinové nápoje (káva, čaj, cola, energetické nápoje atd.)
Obrázky - krájený kořen
 |
 |
 |
Obrázky - celý kořen
 |
 |
 |
