(jujube, Ziziphus jujube Mill.)
Cicimek datlový (Ziziphus zizyphus) patří do čeledi řešetlákovitých a jeho plod je peckovice velká jako menší datle. Podle čínského lékařství má cicimek stabilizující vliv na různé tělní funkce. Cicimek datlový je jedna z tradičních přísad ženšenového čaje a proto ho zde ve standardní (rozuměj tchajwanské) kvalitě nabízím. Cicimek je pro ženšenový čaj tím nejpřirozenějším sladidlem. Před vařením je dobré slupku cicimku na několika místech podélně nařezat – rychleji nabotná a uvolní více obsahových látek do čaje.
Užívání cicimku bylo až donedávna odůvodněno pouze vírou v činské lékařství. Až do r. 2007 totiž nebyly ve vědecké literatuře o plodech cicimku téměř žádné informace. Izraelská publikace naftali2008zje, která popisuje účinek cicimku proti zácpě např. necituje vůbec žádné předešlé práce – jediný zdroj který uvádí je web Joeho Hing Kwok Chu. Až v současné době se objevily dvě japonské publikace (huang2007maa a huang2009czj) o možném protirakovinném účinku cicimku na játra. V červenci roku 2009 vyšla čtvrtá publikace, guo2009hlc, zabývající se stanovením triterpenoidních kyselin v plodech cicimku. Triterpenoidní kyseliny jsou známé svými zajímavými léčivými účinky (hajduch2004but). Je celkem možné že z postupujícím výzkumem se i cicimek zařadí na seznam "zasloužilých" adaptogenů. Kromě plodů se k léčení používají i lístky a semínka (jádra pecek). Cicimek je zajímavý tím, že v listech obsahuje peptid, který dočasně blokuje vnímání sladké chuti.
Cena: 125,- Kč / 100 gramů 
 |
 |
 |